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| スイートポテト |
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材料 |
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さつまいも220g
卵2個
砂糖125ｇ
マーガリン45ｇ
牛乳100cc |
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作り方 |
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1, さつまいもは、輪切りにしてゆでます。
2, ゆでて軟らかくなったさつまいもの水分をとばし、よくつぶしておきます。
3, マーガリンは、レンジで溶かしておきます。
4, つぶしてなめらかにしたさつまいもと3・砂糖・牛乳・割りほぐした卵を加えさらに混ぜ合わせます。
5, アルミカップに4を入れ、上に少量の水で溶いた卵黄を塗ります。
6, オーブンで180℃〜190℃のオーブンで表面に焼き色がつくとできあがりです。 |
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| サツマイモの甘みがきいたおいしいおやつです。 |
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