|
|
|
|
|
|
|
|
|
| フレンチサラダ |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
材料（4人分） |
|
|
|
キャベツ1/4玉
にんじん1/2本
きゅうり1/2本
ハム3枚
マヨネーズ200g
スキムミルク35ｇ |
|
酢53g
塩・こしょう少々
ホールコーン50g
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
作り方 |
|
|
1, キャベツ・人参・ハムは、千切りにして茹でておきます。
2, きゅうりは、輪切りにして、塩を振ってもんでおきます。
3, ボールに酢とスキムミルクを入れ、スキムミルクがきれいに 溶けるように混ぜます。
4, 3にマヨネーズ・塩・こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
5, 水気を切った野菜と4を和えます。 |
|
|
 |
|
|
| スキムミルクは牛乳に比べて、カルシウムが5倍位多く摂取できるので、ホットケーキやドーナツなどにも混ぜて積極的に取るようにすると良いでしょう。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|