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| おからハンバーグ |
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材料 |
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おから150ｇ
合挽肉150g
人参50g
玉葱120g
サラダ油適宜
卵1個
パン粉30g
スキムミルク18g |
ぬるま湯60cc
塩1/3
こしょう少々
ケチャップ適宜
ウスターソース適宜 |
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作り方 |
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1, 玉葱はみじん切りにしてフライパンで炒めておく。
2, 人参はみじん切り。
3, パン粉をぬるま湯で溶いたスキムミルクに浸しておく。
4, ボウルに1と2とひき肉、おから、卵、塩、こしょうを合わせ手でこねる。
5, フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼く要領で両面しっかり焼く。
6, お皿に盛り付け、お好みでケチャップ・ウスターソースをかける。 |
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