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おからには食物繊維が多く
含まれているので、ヘルシー
なクッキーです
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| おからクッキー |
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材料（5〜6人分） |
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バター 130g
卵 1／2個
砂糖 80g
レーズン 40g
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小麦粉 120g
おから 70g |
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作り方 |
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1, ボールにバターを入れ、クリーム状になったら、砂糖を少しずつ入れ、なめらかによく混ぜます。
2, 卵、おからを加えて、混ぜます。
3, 小麦粉を数回に分けて入れ、混ぜます。
4, レーズンを入れさっくり混ぜます。
5, 鉄板にオーブンペーパーを敷き、クッキー種を適当な大きさにおき、あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで、10〜12分位焼きます
6, きつね色に色づいたらできあがりです。
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