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おじゃがの
もちもちボール |
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| 材料（4〜5人分） |
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じゃがいも140ｇ
小麦粉12ｇ
片栗粉50ｇ
粉チーズ7g
黒ゴマ7g
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作り方 |
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1, あらかじめ、小麦粉をふるい、黒ごまは、炒ってすっておきます。
2, じゃがいもを薄切りにし、ゆで余分な水分をとばしつぶします
3, 2に、ふるった小麦粉と片栗粉を加えまぜます。
4, 3に粉チーズ、黒ごまを加え、さらに、よくまぜます。
5, 3を、ひと口大の大きさに丸め、鉄板の上にクッキングシートをひいた上にのせていきます。
6, 180度に温めておいたオーブンに入れ、10分焼き、焼き色がついたらできあがりです。 |
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| チーズの量を増やして、チーズボールにしたり、青のりを入れたり、いろいろなもちもちボールになります。 |
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