サックリとした食感と
レーズンの旨味が絶妙な
サブレです!
カレンズサブレ
材料
バター100g
2個
砂糖90g
レーズン60g
小麦粉
300g
ベーキングパウダー 7.5g
作り方
1, バターは室温に戻し、クリーム状になるまで練っておきます。
2, 小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
3, 1のバターに砂糖を加え混ぜ合わせてふるっておきます。
4, 3に溶き卵を少しずつ加え混ぜます。
5, 4に粉とレーズンを加え、ひとつにまとめます。
6, 生地を麺棒で伸ばし、適当な大きさに切り鉄板に並べ170℃のオーブンで15分くらい焼きます。
レーズンの代わりに、その他のドライフルーツを刻んで入れてもおいしいです。