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豆腐とツナの
ハンバーグ
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ソースを青じそドレッシング
に変えると和風になります。
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材料(4人分) |
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木綿豆腐400g
ツナ缶160g
たまねぎ1/2玉
卵少々
牛乳少々 |
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パン粉50g
塩こしょう少々
ケチャップ50g
ウスターソース
5g |
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作り方 |
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1, 豆腐は水気を切り、ツナ缶は油を切っておきます。
2, たまねぎはみじん切りにします。
3, パン粉をひたひたの牛乳に浸しておきます。
4, ボールに1・2・3と卵・塩・こしょうを入れてよく練ります。
5, 小判型にしたら、フライパンで焦がさないように両面を焼きます。
6, 焼けたらお皿に盛り、ケチャップ・ウスターを混ぜ合わせたソースをかけます。
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普通のハンバーグに比べて、カロリーが約4分の1しかないのでとてもヘルシーです。
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