ごまクッキー
材料
(40枚分)
バター
100g
卵
1個
砂糖
100g
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
7.5g
ごま
50g
作り方
1
,
バターは室温に戻し、クリーム状になるまで練っておきます。
2
,
砂糖を2〜3回に分けて
1
に加え、よくすり混ぜます。
3
,
卵は溶きほぐし
2
に少しずつ加え合わせます。
4
,
3
にごまを混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜます。
5
,
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、
4
の生地を適当な大きさに置いていきます。
6
,
5
をあらかじめ180℃に暖めておいたオーブンに入れ10分位焼きます。きつね色になったらできあがりです
レーズンやチョコチップ、アーモンドに変えてもおいしいです☆
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