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定番マドレーヌの
砂糖の種類を変えて
違った感じに！
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| ココアマドレーヌ |
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材料（12個分） |
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薄力粉80ｇ
ココアパウダー9ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ
卵2個
ブラウンシュガー60ｇ |
無塩バター
80ｇ |
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作り方 |
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1, 薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
2, ボウルに卵を泡立て器で溶きほぐし、ブラウンシュガーを加えて、もったりするまで泡立てます。
3, 1をふるいながら3回に分けて加え、さっくり混ぜます。
4, 溶かしバターを2回に分けて加え混ぜます。
5, 生地をアルミカップに8分目位まで流し入れ、200℃にあたためておいたオーブンに入れて、15〜20分焼きます
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